白蘿卜是我們生活中很常見的蔬菜，在民間被稱為“小人參”。它富含多種微量元素，營養豐富。曬干后的蘿卜可長期保存，可用于制作咸菜或炒肉。蘿卜干就需要蘿卜條烘干房來制備。
目前，
蘿卜條烘干房可以在4~6小時左右分批烘干白蘿卜。烘干機功率可選7p和15p，可根據蘿卜烘房的大小和產量進行匹配，滿足容量設計，可根據蘿卜的形狀調整溫度和濕度。當蘿卜干燥或達到干燥溫度時，自動停止。白蘿卜熱泵烘干工藝的加熱溫度約為37℃。白蘿卜的含水量比較高，但是容易出水，所以干燥時間不會特別長。高溫熱泵烘干脫水蔬菜的生產過程不會超過8h，一般從預熱到4-8h。
蘿卜條烘干房是一種熱提升裝置，利用逆卡諾原理從周圍環境中吸收熱量，并將其傳遞給被加熱物體（溫度較高的物體），主要用于食品、藥材、木材、農副產品和工業產品的干燥脫水過程。
1、干燥效果好，室內空氣分布均勻，溫度可自由調節，干燥后的蘿卜含水量均勻，色澤理想。
2、設備與干燥室*隔離，分開操作，干燥后的藥材不會與二氧化硫氣體接觸，更不會著火。
3、設備分為底部通風、側面通風和頂部通風三種。可根據不同藥材和房間要求設計制造，并配備強風向通訊系統，使整個烘房內的空氣流通充足。
4、可采用電加熱或蒸汽加熱，不受天氣限制，可穩定工作一整天。
5、采用密閉干燥方式，無廢氣，節能減排，可快速排出干燥物料上的水分，保證蘿卜條不受損。
6、安裝過程對環境無要求，可安裝在合適的農場、工廠、家庭、專賣店等。
7、蘿卜條烘干房采用智能控制。工作過程和烘干過程中，無需翻蘿卜條，無需更換烤盤和架車，無需人工觀看。
8、蘿卜干條無污染，環保。
