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果蔬凈菜加工流水線原理
更新時間:2025-01-09 點擊次數:309

?果蔬凈菜加工流水線的原理?主要包括多個處理工序,這些工序共同協作以實現高效、清潔的果蔬加工。果蔬凈菜加工流水線的主要工作原理和流程:

?清洗?:首先,果蔬通過清洗工序,使用氣泡清洗機進行清洗。氣泡清洗機通過氣泡發生裝置使物料呈翻滾狀態,去除表面的污物和殘留農藥。清洗水經過消毒處理,有效殺滅有害細菌,分解殘留農藥?

?去皮和拋光?:在清洗之后,果蔬會經過去皮和拋光工序。這一步驟通常使用毛輥清洗機,通過機械作用去除果蔬表面的皮層和進行表面拋光處理,使果蔬表面更加光滑?

?去農殘處理?:為了進一步去除農殘,果蔬會經過去農殘處理。這一步驟通常采用臭氧清洗技術,確保果蔬表面的農藥殘留降到

?漂燙?:將果蔬放入沸水中短暫加熱,以殺滅表面的微生物和酶,延長保存時間?

?切割和分選?:根據加工需求,果蔬會被切割成不同的形狀和大小。切割機可以根據預設的規格進行切割,確保每塊果蔬的大小和形狀一致?

?殺菌消毒和冷卻?:切割后的果蔬會進行殺菌消毒處理,通常使用巴氏殺菌機或紫外線消毒設備。消毒后的果蔬會進行冷卻處理,以防止變質?

?包裝?:最后,經過檢驗合格的果蔬會被包裝成成品。包裝過程包括真空包裝、密封等步驟,以確保果蔬的新鮮度和延長保質期?

通過以上工序,果蔬凈菜加工流水線能夠高效、衛生地完成果蔬的加工處理,滿足市場對高質量、高衛生標準產品的需求。


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